珈琲が体質に合わない人
実は身近な身内でいるのである.
コーヒーが,ではなく,どうもカフェイン全般がダメらしく,夜8時以降はお茶の類は全て控えている.
一般にもよくいらっしゃるのではなかろうか.珈琲の香りは好きだが,飲んでしまうと,胸やけなどの症状が出るという方が.
その私の身内は,喫茶店やコーヒーショップで飲む珈琲は全てダメなようである.ただし,“ザ・ミュンヒ”の珈琲を除いてであるが.
ドリップで淹れようが,サイフォンで淹れようが同じことだそうである.
その代わり,私が当サイトで紹介している淹れ方であれば,全く問題無く楽しめるようである.
一方,インスタントコーヒーはどうかというと,AGFマキシム以外はどうもダメなようである.
何が違うかというと,瓶を開けたときの香り.ダメなインスタントコーヒーは,煙臭い焦げ臭い脂臭い饐えたような匂いがする.
マキシムは,インスタントコーヒーの中では,最も粉の段階での香りが良い.凍結乾燥の方法が他とは異なるのだろうか.
珈琲に弱い人というのは,弱いだけに敏感である.しかし,そんな人に対しても,香り,味が良ければ,何も珈琲が体調に害することはない.
後口が良ければ,何も悪いことはないし,後口が悪ければ,コーヒーに弱い人には,必ず胸やけが待っている.
私も,外で珈琲を喫む機会があると,まず香りを確かめ,良ければブラックで味も確かめる.悪ければ即刻クリームかミルクである.
どうも,コーヒーの飲みすぎからか,胃の調子が今ひとつという方,
ご自分の飲んでいるコーヒー,または飲み方を振り返って確かめてみられるとよいだろう.
原因がわかれば対処も容易い.